發(fā)布時間： 2024年07月29日
編者按：湖南是栽培食用菌的傳統(tǒng)省份。日前,，湖南省供銷合作總社聯(lián)合省食用菌研究所，在省內(nèi)20余個市縣集中開展“探秘食用菌·健康新‘食’尚”食用菌科普系列活動,，通過科技助力,、文化賦能助推湘菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
科普團(tuán)隊查看靈芝的生長情況,，講解靈芝管理和采收的注意事項,。
科普團(tuán)手把手傳授菇農(nóng)收集靈芝孢子粉的技術(shù)要點。
7月19日,，湖南省食用菌研究所黨總支書記,、所長張宇帶領(lǐng)科普團(tuán)隊前往郴州市宜章縣開展2024年湖南省科技活動周輪值主場活動——“探秘食用菌·健康新‘食’尚”之走進(jìn)宜章活動?；顒佑珊鲜」╀N合作總社主辦,，省食用菌研究所、省食用菌協(xié)會等單位承辦,。
科普團(tuán)隊先后前往湖南春錦堂生物科技開發(fā)有限公司,、靈芝種植基地等地，實地考察當(dāng)?shù)厥秤镁L狀況,，與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)就食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及面臨的問題進(jìn)行了深入交流,，詳細(xì)解答了農(nóng)戶在種植中遇到的菌種退化和高溫下靈芝生長緩慢等問題，提供了切實可行的解決方案,。
“用干凈的毛刷將靈芝菌蓋上的靈芝孢子粉輕柔地刷下來,，注意不要將砂土、雜質(zhì)及水分濺落到盆中,，再將收集的靈芝孢子粉陰干,，避免受潮發(fā)霉，影響靈芝孢子粉品質(zhì),?！爆F(xiàn)場，省食用菌研究所專家與菇農(nóng)面對面,，手把手傳授人工收集靈芝孢子粉的技術(shù)要點,，并提醒夏季高溫要注重加強(qiáng)管理，注意通風(fēng)換氣,、保濕降溫,，采收后及時進(jìn)行加工和密封包裝,，避免營養(yǎng)成分的流失。
活動期間,，省食用菌研究所向參加活動的食用菌技術(shù)人員和種植戶贈送了《食用菌輕簡化栽培技術(shù)》書籍資料,，助力企業(yè)提升食用菌種植的技術(shù)水平。
主辦單位： 郴州市科學(xué)技術(shù)局
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