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成果信息

目前我單位通過低溫萃取技術(shù)解決了枸杞多糖在乙醇狀態(tài)下處于高粘度,、半流態(tài)膏狀物難以干燥的業(yè)界難題,；有效避免了傳統(tǒng)制備方法中因高溫、長(zhǎng)時(shí)間浸提而影響枸杞多糖生物活性制備效率低的問題,；實(shí)現(xiàn)了枸杞多糖的高效制備和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),。與傳統(tǒng)工藝相比較，該成果具有“四高一低零添加”優(yōu)勢(shì),，即提取效率高,、提取率高、多糖純度高,、多糖活性高,、提取溫度低和零添加。該成果形成了以枸杞多糖為主導(dǎo),，以枸杞膳食纖維,、枸杞低聚糖和枸杞籽油等副產(chǎn)物為輔的產(chǎn)品及半成品,，實(shí)現(xiàn)枸杞的綜合開發(fā)利用。指導(dǎo)企業(yè)建立了生產(chǎn)線。 開發(fā)的基于枸杞多糖的保肝護(hù)肝解酒產(chǎn)品通過細(xì)胞實(shí)驗(yàn),、動(dòng)物實(shí)驗(yàn),、人體試食等研究發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品具有良好的解酒,、防宿醉,、保護(hù)肝臟等效果。此外,，本單位對(duì)黑果枸杞也進(jìn)行了花青素,、原花青素、多糖,、黃酮等產(chǎn)品開發(fā),。)

背景介紹

枸杞多糖為枸杞中重要的活性成分之一，具有增加免疫能力,、抗氧化,、延緩衰老、保肝護(hù)肝,、抗腫瘤,、神經(jīng)保護(hù),、抗輻射、保護(hù)生殖系統(tǒng)等功能,。)

應(yīng)用前景

枸杞深加工及其產(chǎn)品的研發(fā)會(huì)顯著提高產(chǎn)區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益,，從而帶動(dòng)枸杞的種植管理、產(chǎn)品初加工,、深加工以及醫(yī)藥相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，最終形成一個(gè)包括倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸,、銷售業(yè)在內(nèi)的完整產(chǎn)業(yè)鏈,，隨著產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)延伸，將提供大量的勞動(dòng)就業(yè)崗位,，提高從業(yè)人員的經(jīng)濟(jì)收益,，改善人民的生活水平，產(chǎn)生顯著的社會(huì)效益,。)