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成果信息

本項(xiàng)目利用生物信息學(xué)的手段,，結(jié)合高通量篩選平臺(tái),，通過(guò)分子設(shè)計(jì)、基因重組等技術(shù),，開(kāi)發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高效,、安全抗菌肽。本項(xiàng)目技術(shù)成熟,，開(kāi)發(fā)的一種雜合抗菌肽已獲得農(nóng)業(yè)部《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書(shū)》,，一種重組抗菌肽已完成分子設(shè)計(jì)和重組表達(dá)，正進(jìn)行轉(zhuǎn)基因安全評(píng)價(jià),。在本項(xiàng)目中,，我們?cè)诨蚪M學(xué)的基礎(chǔ)上，建立側(cè)重抗菌肽功能和應(yīng)用的抗菌肽數(shù)據(jù)庫(kù)和基因庫(kù),，借助結(jié)構(gòu)功能模擬的手段和高通量篩選平臺(tái),，通過(guò)分子設(shè)計(jì)、基因重組開(kāi)發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高效,、安全的新型多肽,。目前項(xiàng)目得到的發(fā)酵抗菌肽對(duì)常見(jiàn)李斯特菌的殺菌活力與900μg/mL的抗生素利福平相當(dāng)，遠(yuǎn)高于作為對(duì)比的目前獲得應(yīng)用的乳酸鏈球菌素（Nisin）。)

背景介紹

近年來(lái),，農(nóng)業(yè)抗生素濫用,、食品添加劑毒副作用和環(huán)境抗生素殘留等問(wèn)題越來(lái)越引起人們的重視。開(kāi)發(fā)應(yīng)用代替抗生素的殺抑菌劑成為保證食品安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急,?？咕挠捎谄涮厥獾慕Y(jié)構(gòu)和殺菌機(jī)理，具有抗菌譜廣,、安全性高,、無(wú)環(huán)境殘留和不易產(chǎn)生耐藥性的特點(diǎn)，是目前公認(rèn)最具潛力的抗生素替代者,。但現(xiàn)有抗菌肽存在效價(jià)低,、易失活等不足。)

應(yīng)用前景

本項(xiàng)目新型抗菌肽產(chǎn)品高效,、安全,、綠色，可在農(nóng)業(yè),、食品業(yè),、動(dòng)物疾病防治等領(lǐng)域廣泛替代殘留高、易產(chǎn)生耐藥性的抗生素,，應(yīng)用前景廣闊,。項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化初期主要應(yīng)用領(lǐng)域?yàn)轱暳咸砑觿╊I(lǐng)域，預(yù)計(jì)5年內(nèi)將達(dá)到年產(chǎn)500噸抗菌肽飼料添加劑的產(chǎn)業(yè)化規(guī)模,，新增產(chǎn)值2500萬(wàn)元,，新增利稅650萬(wàn)元。同時(shí)將帶動(dòng)一系列下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，例如提高我國(guó)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力等,。在取得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，獲得良好的社會(huì)效益和環(huán)境效益,，實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。)